L’ente internazionale DNV GL ha convalidato il processo interno che calcola le emissioni in atmosfera e i consumi di acqua, suolo ed energia dei prodotti lungo tutto il loro ciclo di vita. Pronte le Dichiarazioni Ambientali per 23 referenze. Entro il 2021 saliranno a 40.

Concluso il progetto con l’Università degli Studi di Milano, l’Università di Genova e il C.I.C.A. di Bologna, co-finanziato dalla Regione Emilia-Romagna. Obiettivo: ridurre fino al 7% l’uso di acqua per coltivare pomodoro, mais, fagiolo e pisello. Sperimentata una app per smartphone per conoscere lo stato nutrizionale delle colture.

CONFRONTO TRA ISTITUZIONI, IMPRENDITORI E LAVORATORI

Il Consorzio sarà composto da big dell’ortofrutta come Valfrutta Fresco, Agrintesa e Del Monte insieme ad Agritechno Srl, società ideatrice del progetto. La costituzione attesa per fine 2019 con l’arrivo delle prime produzioni a marchio registrato