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Tavolo agroalimentare – AUSTRALIA: novità esportazioni carne suina

Categorie: Circolari, Politiche Comunitarie e Internazionali, Aspetti Internazionali Tags: export, UHT, TAVOLO AGROALIMENTARE, SPS, AUSTRALIA, CARNE SUINA

Si informa che, su indicazione del Ministero dello Sviluppo Economico, la disciplina australiana relativa alle esportazioni di prosciutto crudo a lunga stagionatura pronto per il consumo è stata innovata.

E’ possibile prendere visione della nuova disciplina al seguente link:

http://www.agriculture.gov.au/import/goods/food/notices/ifn-22-16

Si fa notare, in particolare, che il prodotto in questione è passato dalla categoria dei “risk food” a quella dei “surveillance food”.

Si fa presente, infine, che il trattamento di termizzazione UHT cui è sottoposta la carne suina è attualmente equiparato agli altri trattamenti finora ammessi ai fini della sicurezza alimentare.

Si allega, ad ogni buon fine, il documento ufficiale.

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