Realizzato dall’Università della Tuscia, l’innovativo sistema FRUCLASS, di cui sono stati presentati oggi i risultati del secondo anno di sperimentazione, ha permesso per la prima volta in Italia di raccogliere e analizzare i dati qualiquantitativi del grano duro stoccato in più di 40 centri dislocati in 19 diverse provincie italiane, restituendo uno spaccato in tempo reale della produzione nazionale.