Si rende noto che è stato divulgato, sul sito del Ministero delle Politiche Agricole, in attesa di essere pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale, il DM 11715 del 20 maggio 2016, riportante alcune disposizioni applicative sull’etichettatura facoltativa delle carni bovine.
Il provvedimento introduce alcune modifiche ed integrazioni al decreto 16 gennaio 2015, che detta le norme proprio in tema di etichettatura delle carni bovine, ed in particolare stabilisce:
- La durata (tre anni) dell’autorizzazione temporanea rilasciata agli Organismi indipendenti di controllo;
- L’obbligo di fornitura, da parte dei sopra citati Organismi indipendenti, di informazioni circa l’attività di controllo svolta;
- La modifica della lettera b) dell’art. 10 relativo alle informazioni facoltative da porre in etichetta (tolto il riferimento all’azienda di allevamento);
- Alcuni obblighi, a carico delle Organizzazioni in possesso dei disciplinari di etichettatura delle carni bovine depositati presso il Mipaaf, relativamente alla trasmissione di informazioni sull’organizzazione della filiera.
Per ogni dettaglio si rimanda alla lettura del DM 11715 del 20 maggio 2016, allegato.