Si informa che, con l’allegato decreto n. 1110 del 5 gennaio 2017, è stato modificato temporaneamente il limite minimo dell’acidità totale dei vini a DOC Pignoletto.

Nello specifico, il predetto limite - previsto all’articolo 6 del disciplinare di produzione – è ridotto di 0,5 g/l per tutte le tipologie di vini, nei riguardi delle produzioni derivanti dalla sola campagna vitivinicola 2017/2018.