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Vitivinicolo – Modifica del disciplinare di produzione dei vini a DOCG Montecucco Sangiovese

Categorie: Circolari, Vino Tags: DOP, IGP, DOC, DOCG, PRODUZIONE, MODIFICA, DISCIPLINARE, IGT, MONTECUCCO, SANGIOVESE

Si informa che, con il decreto allegato del 12 dicembre 2017, è stato modificato il disciplinare di produzione dei vini a DOCG Montecucco Sangiovese. Nello specifico, la modifica concerne l’eliminazione dell’obbligo di affinamento in bottiglia per quattro mesi, trascorsi i dodici mesi di invecchiamento in contenitori di legno.

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