Si comunica, per opportuna conoscenza, che in data 26 ottobre 2016 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto ministeriale 5 agosto 2016 che modifica una serie di articoli contenuti nel decreto ministeriale 18354 del 27 novembre 2009.

Di seguito si segnalano alcune modifiche introdotte dal decreto in oggetto:

• il campo di applicazione è stato ampliato e ricomprende ora anche la ristorazione collettiva prevedendo espressamente che, nelle more di una normativa nazionale, possono essere riconosciute norme private. L’Allegato I riprende in buona sostanza quanto già specificato nella circolare ministeriale n. 23534 del 23/03/2016, comunicata con nostra circolare Prot. n. 1897 dell’8 aprile 2016;

• è stata modificata la parte inerente al riso. Si conferma che tale coltura può succedere a se stessa per massimo tre cicli colturali seguiti poi da due cicli di colture diverse, una delle quali leguminosa, ma non è più prevista la coltura da sovescio;

• è previsto espressamente che ulteriori deroghe in materia di produzione vegetale possono   essere concesse da parte delle amministrazioni regionali, previo parere di conformità del Mipaaf e supportate da documentazione scientifica;

• è stata eliminata la banca dati volontaria inerente all’origine delle specie animali;

• nelle pratiche inerenti alla gestione degli animali è ora espressamente consentita la        cauterizzazione dell’abbozzo corneale;

• è stata modificata la definizione di piccole aziende ai fini della stabulazione fissa, che sono ora intese come aziende con una consistenza totale di 50 animali;

•  sono state modificate le parti inerenti all’utilizzo di pollastrelle e cera non  biologiche. L’indisponibilità deve essere dimostrata provando che due richieste di   acquisto non sono state evase.

• Si prega di leggere il decreto in allegato e di farci presente eventuali parti sulle quali sono necessari maggiori chiarimenti.