Spreco Alimentare «Il 30% si combatte già in fase di produzione. Nel 2023 le imprese di Confcooperative hanno donato 14.000 tonnellate di prodotti e oltre 1 milioni di pasti caldi» lunedì 5 febbraio 2024 «Cresce anche la sensibilità dei consumatori 4 su 10 acquistano piccole quantità, 3 solo quello che serve, il resto congela i prodotti in scadenza, si cimenta in ricette di recupero e acquista prodotti a lunga scadenza»
IDF Cheese Science & Technology Symposium 2024 venerdì 2 febbraio 2024 Dal 4 al 6 giugno 2024 a Bergen, in Norvegia si svolgerà il Cheese Science & Technology Symposium 2024
Proteste agricoltori, Piccinini: “Puntare a nuova politica agricola più orientata al mercato per tutelare il reddito degli agricoltori” venerdì 2 febbraio 2024 Il commento del presidente di Confcooperative Fedagripesca sulle proteste degli agricoltori che oggi hanno raggiunto Bruxelles
Alimentare, bene disegno di legge Carloni che istituisce sanzioni per utilizzo parola “latte” per prodotti di origine vegetale giovedì 25 gennaio 2024
Formaggi: continua il trend positivo dell’export. Fatturato a 4,1 mld di euro, crescono le vendite a livello mondiale (+13,7) ed Ue (+15,8%) mercoledì 24 gennaio 2024 Guarneri (Confcooperative Fedagripesca): “Il sistema cooperativo, che raccoglie il 70% del latte prodotto in Italia, è pronto ad attrezzarsi per aumentare la propria quota dell’export caseario”.
